小清新+文艺+走心的环境
东莞有个80后小伙子开了一家颜值与实力高居不下的泰国餐厅,文艺小清新范十足,亮瞎眼的黄绿色调让妹纸们大呼惊艳,一开业迅速成为型男潮女们的装逼胜地。趁还未大排长龙,赶紧去刷存在感。 它的颜值不是大路的昏暗格调 而是黄绿组合的文艺小清新。
它的出品不止有传统招牌美食 还有接地气的市井街头美食,让你瞬间穿越到泰国。 它性价比超高,人均仅需40+, 即使是学生党来“刷瓦滴卡”,也不会肉痛。 要深挖这家店, 首先得先从家店的老板说起—— 老板张慧平是泰国&人字拖的死忠粉, 特别喜欢泰国的市井文化及街头美食, 3年来10多次走访泰国, 足迹遍布泰国大部分区域。 由于每一次他都穿着42码半人字拖, 绝壁人字拖的人肉移动广告牌, 于是江湖人称他为“拖鞋张”。
2年前拖鞋张有了做泰餐的想法, 于是邀请拥有20多年厨龄的师傅共同研发, 他自己亲自品尝了数百顿泰国菜后, 终于在汇一城有了自己的“私窦”—— 泰好玩泰味小馆
小清新+文艺+走心的环境 餐厅走的是小清新+文艺+走心路线, 店面不大,一眼就看完, 但试业期间0宣传也经常满座。 泰国标配的花纹桌面、胶篮DIY而成的灯罩, 时尚得来又不失市井味,处处都看得出老板的用心。 每个经过门口的人都会被这清新靓丽的黄绿组合吸引。
看惯了华丽浮夸的装修风格, 小编一眼就喜欢上这里的清新小资格调。 but 环境只是特色, 下面才是杀手锏。 你想到的泰国传统美食里应有的硬菜, 都能在这里找到。 冬阴功及咖喱基本上是泰国餐厅永恒的主角, 不过在泰好玩却是例外。 拖鞋张放话, 泰国街头美食才是泰好玩的主角! 好,实力撩胃,马上开始! 泰好玩有很多不为人知的街头味道。 首先送你一个叫醒你胃的瓜——泰国青木瓜
这泰国青木瓜来头不小,是泰国的国菜,上下通吃,泰国街头经常能看到中年女人摆个小难,现场制作售卖青木瓜沙拉。难怪拖鞋张要亲自为它站台! 这道红遍泰国大街小巷的泰式青木瓜沙拉, 让你对“嘴角回味而不呛喉”的酸辣有最直观的感受。 这是做泰木瓜沙拉的材料,10多种蔬果及酱料,按特定的分量、比例,指定的顺序及独特的技巧将小番茄、青柠、大蒜、豆角、花生米、制调酱汁等融合在一起,才能制成鲜爽脆滑的沙拉。 这个像捣药用的大木臼就是泰国青木瓜沙拉的“作案工具”,师傅对力度的把掌决定了沙拉的味道及口感。 小编为你全程直播制作过程:
金边粉在泰国有着无可替代的美食地位, 是泰国街头的绝对爆款美食。 这是全店最受欢迎的一碗粉,泰国街头随处可见。这碗比苹果7还大的泰好玩什锦金边粉用料十足,有烤肉、沙白、虾、鱿鱼、油豆腐、芽菜等。汤底更是用鸡+牛骨熬制6小时而成。 比苹果7还大一半的巨无霸,用料十足,18-35元一碗,性价比超高! 开吃前先喝汤,再放入香料搅拌均匀后,泰国原装进口的金边粉吸消了浓汤及香料的味道,酸酸辣辣的,仅是香气就让人无法抗拒。 烤猪肉金边粉点击率也非常高,冬日里来一碗,暖胃又暖心。每碗汤粉都配一盆香料,根据个人口味放喜欢的香料,如香草、九层塔、香茅等。有了它,提鲜力UP,才算是一碗完整的泰国金边粉。 香辣鸡翅、泰国榴莲圈、香茅炸虾棒、金丝虾卷、沙爹肉串,一个拼盘满足你5个愿意。辛香奇料的香料运用下,酸辣独特的奇妙口感,带你领略泰国街头的风情。 严重推荐这个香兰鸡翅,用泰好玩独创的香兰汁腌制24小时后,香味全部渗入肉里,开吃时必须!果断!大力!手撕!才叫爽! 芒果糯米饭是泰国最经典的甜食。芒果甜中带酸搭配软糯可口的糯米饭,再加香浓椰浆的“掺和”,那奇妙的味道融合,让人回味无穷。 奶茶是泰好玩的一股清流,茶香与奶香的完美交融,啖啖都是泰国风情。重口味酸辣过后吃过灌下一瓶新鲜的果汁或现冲奶茶,那个爽快不言而喻。 编到到这里,小编又开始流口水了。 偷偷告诉你,人品爆棚的拖鞋张 决定来个“人字拖派对”庆祝泰好玩的新张开业。 凡穿上人字拖来前消费的客人, 根据人字拖的数量, 即可免费获得指定菜式。
1位穿人字拖,即送芒果糯米饭 2位穿人字拖,即送泰好玩什锦汤金边粉 3位穿人字拖,即送泰好玩冬阴功海鲜汤 4位或以上穿人字拖,即送泰好玩小吃拼盘 活动时间:1月11日—1月16日 泰好玩泰味小馆 与泰国一餐饭的距离, 欢迎穿人字拖来装逼! 玩味地址
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