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冬病夏治2:当归炖蛋不上火

 自由寻梦 2014-11-11

对于喝黄芪茶会上火的人,想要补气血怎么办呢?

推荐你吃当归炖鸡蛋,它的效果类似于当归黄芪茶,补气的作用没有那么强,但平和得多,适用的范围更广,也没有黄芪茶那么多禁忌。

当归黄芪茶有季节性,而当归炖鸡蛋则四季都可以用

特别是女孩子,在生理期前几天和生理期间最好不喝当归黄芪茶,改吃当归煮鸡蛋。它不仅可以补血,还可以调理月经

需要注意的是:选择当归是有讲究的。当归分当归头、当归身和当归尾,三个部分的作用是不一样的,当归头能止血,当归身是补血的,而当归尾是活血的。也就是说,你要补血的话,就要用当归身。而如果是用来保健,就要用整只的当归,不取它的偏性。女孩子在生理期吃当归煮鸡蛋,则一般要用当归尾。

为什么要加鸡蛋呢?

因为鸡蛋起到的是一种类似于黄芪的作用,它也是补气的。当归煮鸡蛋,相当于一道温和的黄芪当归茶,有气血双补的效果。轻微贫血的人可以喝,男性也能喝。

当归炖蛋怎么煮效果最好?

材料:当归10克(如下图),鸡蛋1-2只


1.当归放砂锅中,加3碗水,泡半小时;
2.然后不换水将鸡蛋放入直接煮,水开后10分钟将鸡蛋取出,剥皮,用牙签在鸡蛋身上扎几个小孔,继续煮约30分钟,3碗水变成一碗水时即可。

当归水会有一点点苦味,我能接受,觉得还挺好喝。不习惯的也可以加几颗红枣,或者一点红糖调味,喝汤吃鸡蛋,简直就是一碗甜品嘛!


===血淤===

还剩一个很棘手的体质没有说:血淤体质。

血虚的人脸色、唇色发白,而血淤的人首先脸色是比较发黑、发暗的,嘴唇也发乌、发紫。

但血淤的人如果直接去吃那些生血的东西,反而会越补越差,越来越淤,甚至加重病情。所以,很棘手。但不怕,也有调理办法。

===Q&A===


Q.你说的那些血淤、血寒、血虚的症状,我好像都有一点,那我到底该怎么调理呢?

A.每个人的体质都很复杂,这一点都不奇怪。我以前也是这几种情况错综复杂,身体真的是一团糟。提醒有一点:如果你有血淤症状,一定要先调理一段时间血淤,再开始喝当归炖蛋、黄芪水这些补气血的东西。

血寒和血虚其实是可以一起调理的,可以根据你的身体感受自己判断下该喝什么。比如这段时间办公室的空调吹得冷,就最好先喝一段时间姜枣茶祛寒,再接着喝黄芪水。

Q.冬病夏治最好的时间是什么时候这个茶喝多久才有效?

A.冬病夏治最好的时间是三伏,黄芪水最适合此时喝。但三伏开始我还会教大家三伏灸调理身体。你可以自己选择调理的时间,可以从现在开始,也可以到三伏再开始。

Q.姜枣茶可以和黄芪水一天喝吗?比如早上喝姜枣茶、下午喝黄芪水。

A.其实一天喝问题不大,但大枣容易生湿热、黄芪容易上火,怕身体吃不消,所以,还是尽量不要一天喝啦。

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