沙茶酱肉末炒空心菜

沙茶酱肉末炒空心菜

时间:2012-03-19 09:46来源:www. 作者:菜谱网 点击:759次

         

           
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材料：

空心菜600克，猪肉末100克，红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量

做法：

1，  摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散

2，  炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散，下蒜、红辣椒段煸炒，下生抽、沙茶酱

3，  下空心菜翻炒断生后，加入鱼露和盐调味即可