水煮排骨
时间:2011-07-23 21:42来源:www. 作者:菜谱网 点击:1727次
原料:排骨,青菜,辣椒面,花椒面,蒜末等。 做法: 1、排骨飞水,去掉杂质。 2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水(稍微多点)等煮。 大火煮开,换小火煮40分钟,直到排骨用筷子能轻松插透。 3、小白菜焯水,铺在碗底。 4、把排骨铺在小白菜上,洒辣椒面、花椒面和蒜末。 |
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