三色花生汤圆

三色花生汤圆

时间:2011-11-22 11:52来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:128次

         

           
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原料：糯米粉150g，温水70g，花生酱,可可粉，抹茶粉各一小勺姜，蜂蜜

做法：

1）温水把糯米粉拌匀揉好（这时的面团有些脆）

2）拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟，捞出放入面团中搅匀（这次揉好的面团就很柔软了）

3）面团分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉匀，一份放一小勺可可粉揉匀

4）三分面团搓成长条，拧成麻花状，分割成15g一个的剂子

5）包入花生酱10g，滚圆

6）姜切丝，蜂蜜适量

7）锅内水烧开，放入姜丝煮一分钟，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可！