香蕉花生汤圆的做法,

 

原料：糯米粉250g，花生米50g，香蕉两根，花生油20ml，温水适量，葡萄干枸杞做点缀吧

步骤：
1.准备好原料，花生米要熟的，烘熟的。
2.花生米碾碎，不舍得去红皮，那里面营养多多~ 
3.把花生碎放到碗里。糯米粉倒入碗里，加温水开始和面。
4.糯米面团里到花生油，揉匀。
5.把香蕉掰成块放到花生碎里，搅匀。
6.揉好的面团，拌匀的馅，点名完毕，开始包。。。
7.把面团分成差不多等量的小剂子，取一个放手心里，摁成饼，放馅料。
8.把皮收口，成团状。
9.盘子里放点糯米粉，适当滚一下，免得粘盘子。ok

ps：自家汤圆最好是现做现吃，否则放久了，外皮因为脱水容易出现小裂缝，再吃就不美观了。。。或者用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻，这样就能防止水分流失~
话说此汤圆，只有香蕉的甜，熟了以后基本尝不出来。如果喜欢甜食的，自己多放糖。