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炸萝卜丸子

 侗乡人1961 2014-11-14

炸萝卜丸子




时间:2013-05-27 19:35来源:www. 作者:大众菜谱 点击:1029次





         

           
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炸萝卜丸子

 


材料:白萝卜800克、面粉300克、鸡蛋2个,生姜30克、大葱50克、十三香6克、盐10克


 


 


做法:


 




1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)。


 


 


2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。


 


 


3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。 

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