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食材:蒜苗、肉馅。调料:盐,酱油。
做法:①蒜苗洗净沥干。干酵母用温水化开倒入和的面,揉成面团,放上两小时发酵;
②蒜苗切碎与肉馅混合。馅里放油,盐,酱油搅拌均匀;
③发酵好的面团包成包子(手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可);
④平底锅刷油,放入包子,洒上水,水收干反面即可。
来自: 负鹏载舟 > 《美食 烹饪》
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