奶香小饼

材料：面粉、食用油、发酵粉、糖、椰蓉、葡萄干、鸡蛋、牛奶

制作方法：

一、面粉250克、牛奶9０克、色拉油4０克、酵母4克和成

面团，稍稍的醒发一会。

二、面粉100克、椰蓉50克、糖30克 、色拉油80克搅拌匀

了。

三、葡萄干清洗干净

四、水油面团擀成大厚片，将椰蓉油酥铺上、洒上葡萄干，

从一头卷起，擀长、像叠被子似的叠起、再擀长、叠起、

重复两回回，再擀成大片，用圆形磨具切下。

五、电饼铛接通电源，刷上一层油，将饼坯放入，表面刷上

一层蛋液，盖上电饼铛大约三分钟掀开上面盖子，将小饼翻

一下面，再有2-3分钟即可。

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  最后修改于 2014-08-15 15:25    阅读(6477)评论(2)

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