酸辣泡椒虾
时间:2013-04-29 19:57来源:www. 作者:大众菜谱 点击:661次
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材料：鲜虾、柠檬、泡椒、生姜
做法：
1、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。
2、将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出。
3、柠檬洗净后，从中间切开，挤出柠檬汁；另外切少许柠檬片备用。
4、取一个大容器，倒入煮熟的虾，加入泡野山椒（泡野山椒的汁也要一起加入）、柠檬汁、红朝天椒、白砂糖、白醋和鸡精，盖上盖子浸泡120分钟。
5、将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。
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