浓香奶椰小馒头

浓香奶椰小馒头

时间:2012-02-09 12:30来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:304次

         

           
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原料：

黄油 70克（原方75克）

糖粉 40克（原方50克）

玉米淀粉 10克 [降低面粉筋度作用]

面粉(最好是低粉） 100克

椰蓉 20克

工具：烤箱，烤盘，电动打蛋器，不锈钢盆（打发用），刮刀，油纸（或油布）

步骤： 

1，准备原料

2，黄油放室温软化至软；

3，4 打蛋器略打黄油，再分两次加入糖粉，继续打发使糖粉与黄油充分融合；

5，黄油打发至光滑细腻，淡黄色；

6，7 加入面粉，玉米淀粉，椰蓉，用刮刀搅拌均匀；

8， 捏成均匀小球状，垫上油纸，放入烤盘中；

9，10 烤箱设置150度，上下管，预热几分钟后，将烤盘放入烤箱第一层内，25分钟后即可。