新年要到了,在闲适的午后做一款简单的奶香小饼干,与孩子一起享受节日的快乐。这款饼干因为添加了奶粉,散发出浓浓的奶香,别有风味。客人来家里拿出来招待又贴补有心意和独特性
新年要到了,在闲适的午后做一款简单的奶香小饼干,与孩子一起享受节日的快乐。这款饼干因为添加了奶粉,散发出浓浓的奶香,别有风味。客人来家里拿出来招待又贴补有心意和独特性 原创作者 飘泊的湖 食材
步骤 1.材料集合图:普通中筋面粉、玉米淀粉、奶粉、糖粉、黄油与鸡蛋。 2. 黄油常温软化后与糖粉一起打至发白的状态。 3. 加入一个鸡蛋,继续搅打均匀。 4. 筛入面粉、玉米淀粉与奶粉。 5. 用刮刀搅拌均匀,成稍软的面团状。此时可以同步预热烤箱。 6. 把面团均分成16份,并搓成丸子。我称了一下,共计约400克,每个约25克,正好。 7. 丸子按压成扁圆,按压后有裂纹,这是自然现象。我用松肉锤给它们印了点状的花纹,亲们可以印自己喜欢的图案。 8. 把饼干坯一个个转移到烤盘里。我的是不粘烤盘,没有垫油纸或锡纸。 9. 烤盘放入预热后的烤箱,180度烤25分钟。每家的烤箱有温差,观察饼干状态,调整烤制时间。 10. 刚烤出来的饼干,让它们冷却一会儿。 11. 圣诞节烤的小饼干,装点一些圣诞小摆设,多点节日的气氛。 12. 酥甜的奶香小饼干,搭配一杯热牛奶,自然是极好。 版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理! |
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