 凉拌素什锦 菜花1个 胡萝卜适量 芹菜适量 木耳适量 花生仁适量 盐适量 味精适量 香油适量 步骤  1 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。  2 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。  3 花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。  4 锅中放水，水开放入菜花焯水。  5 再放入芹菜焯水。  6 最后放入木耳、胡萝卜焯水。  7 将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。  8 将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。 小贴士 1.蔬菜焯水时，放点盐、油、使蔬菜颜色更加亮丽。 2.蔬菜焯水后，马上放入水中过凉，使蔬菜更加脆嫩。 相关推荐  凉拌素什锦  素什锦 凉拌素什锦 凉拌素什锦 凉拌素什锦 凉拌素什锦 |
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