心形脆皮巧克力蛋糕:

心形脆皮巧克力蛋糕:

时间:2011-01-24 21:25来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:129次

         

           
本文《 心形脆皮巧克力蛋糕:》是由大众菜谱[www.]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 心形脆皮巧克力蛋糕:

蛋糕体配方

鸡蛋两个，糖30克，低粉40克，色拉油40克，橙汁15克

做法

1，鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡，

2，打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失

3，将低粉过筛两遍，

4，色拉油加橙汁搅拌好，

5，低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好，

6，再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌，

7，搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中，

8，将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中，

9，轻震两下

10，烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可。

11，蛋糕取出后

12，用模具压成心形

13，压好的心形再用刀切成两片

14，上面抹上奶油和果干

15，再合好

16，粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热

17，隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力

18，将蛋糕用抹刀放着

19，用小勺子淋上粉色巧克力

20，制作好的心形巧克力

21，取一些白巧克力隔水融化

22，用白巧克力淋上巧克力线条即可。