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圣诞蛋糕《巧克力雪茄》制作

 医路岐黄 2019-02-25

产品配方:

  • 低粉 100g

  • 奶粉 10g

  • 泡打粉 1g

  • 细糖 80g

  • 鸡蛋 130g

  • 黄油(融化40度) 70g

  • 色拉油 20g

  • 可可粉 10g

  • 巧克力片60g

制作程序:

  1. 把低粉奶粉泡打粉可可粉过筛备用

  2. 鸡蛋与糖搅散糖化,加低粉慢速搅匀,加黄油和色拉油

  3. 最后加入巧克力可可粉拌匀即可

  4. 烘烤:上火160底火170 15-20分钟

备注:用100克糖与100克水煮沸冷却加40克君度酒地刷刚出炉的蛋糕

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