胡萝卜土豆饼

胡萝卜土豆饼

时间:2012-08-02 09:13来源:www. 作者:大众菜谱 点击:6009次

         

           
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材料：



土豆1个约300克、胡萝卜半根约80克
婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、黑胡椒粉少许、油





做法：



1、将土豆洗净，切成大块，蒸熟或者煮熟，用筷子能轻易扎透土豆即可；胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝。

2、将蒸熟的土豆晾凉后去皮，用工具压成土豆泥，加入胡萝卜丝，再加入酱油、1汤匙（15ml）油和少量的黑胡椒粉拌匀。

3、取适量拌好的土豆泥放入一个心形慕斯圈中，按平，移开模具就做成心形的土豆饼，平底锅烧热，放入少量油，放入做好的土豆饼用中小火煎熟。

4、翻面再煎至金黄色即可。