苦瓜酿肉蒸蛋

苦瓜酿肉蒸蛋

时间:2014-06-28 19:42来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:221次

         

           
本文《苦瓜酿肉蒸蛋》是由大众菜谱[www.]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 

 

材料：苦瓜1、肉末100克、鹌鹑蛋10个、盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉1克、糖5克、芝麻油10毫升

 

做法：

1苦瓜切厚段去籽放一点盐腌10分钟。

 

2肉末中放盐、料酒、白胡椒粉、糖、芝麻油搅匀后酿在苦瓜中。

 

3肉末上敲上一个生鹌鹑蛋，大火蒸15分钟，点缀蟹籽。