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材料:春卷皮适量, 肉丝,韭黄,木耳,韭菜适量,盐,糖适量,葱花适量
做法:
1.韭黄,韭菜,木耳,切丝。
2.炒锅加油烧热,放葱花爆香,放肉丝煸炒变色,加韭黄,韭菜,木耳丝,盐,糖炒8成熟,凉凉。备用。
3.春卷皮一张,放上适量的馅,卷起,边上摸蛋液裹紧。
4.炒锅加油烧8成热,放春卷放油锅里炸两面煎黄即可捞出
来自: 侗乡人1961 > 《(17)其他菜加工》
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