铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

时间:2014-01-23 18:58来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:296次

         

           
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原料:  鲜鱿鱼  一条   洋葱  一个  干辣椒  一小把  姜  两片  葱  一段

 

调味料： 盐  生抽酱油

 

做法：

 

1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

 

2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

 

3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

 

4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

 

5  放在烧热的铁板上上桌