肉丸子

肉丸子

1、准备所需材料

2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

4、把它拌匀，然后打搅上劲

5、锅内加入清水烧开

6、用虎口挤出肉丸子

7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右

8、再捞出沥干水分

9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒

10、烧沸后加入丸子

11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

12、最后撒上葱花即可出锅