    【说说菜】 天气越来越冷了哈
除了可以穿厚厚的衣服遮脂肪之外
这个季节也是超级适合做各种腊味和辣酱之类的哈
上次同事的奶奶做了辣椒酱带过来吃的
老人家的手艺超级赞啊
那一瓶辣椒酱我一个人估计就吃了大半瓶吧
这个朝天椒是平平从绵阳带回来的
成都分手后我去重庆她去绵阳转机
说是时间太早就逛超市去了最后带了点辣椒回来给我
好吧，竟然从那么远背回来的那就要充分利用起来了
做了辣椒酱 加了蒜蓉 就是蒜蓉辣椒酱了吧
过程真是超级超级不考验智商哈
 各种材料混合均匀然后等待发酵一段时间
然后，然后就开吃吧
剁椒鱼头，剁椒金针菇，或者直接配面条。。。。随意来吧
居家必备的哈
   【蒜蓉辣椒酱】
材料：朝天椒500克，大蒜50克，盐45-50克，糖15克，白酒50克
步骤：1 辣椒用水浸泡30分钟
           燕子小唠叨：
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