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烤牛柳配芫荽茴香酱

 昵称575430 2014-12-06

成分

200g 牛柳

1勺子 茴香粉

20g 香菜叶

20g 青辣椒

1勺子 橄榄油

1勺子 蒜

1勺子 柠檬汁

1/2勺子 孜然粉

1/2勺子 红葡萄醋

适量的盐和黑胡椒

烹饪指示

1 牛排上撒盐、黑胡椒、孜然粉、腌制好后放入烤板上烤制需要的成熟。然后切成厚片。

2 芫荽茴香酱汁的做法:在搅碎机中放入香菜、茴香、橄榄油、红葡萄醋、柠檬汁、盐、胡椒、蒜、青辣椒一起搅碎。

3 牛排肉码放在盘中、淋上做好的芫荽茴香酱汁。

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