瘦 身 粥

瘦身粥做法简易，容易消化吸收。有助于减少热量的吸收，既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。能够有效地加速身体的新陈代谢，调节身体内分泌。

 

1 基本介绍

1.1 苹果蜂蜜瘦身粥

　　苹果在减肥食品里早已是家喻户晓，但是如何将他做的美味可口，大家不断研究减肥食谱，推陈出新。这里，就为大家献上一种瘦身粥做法。瘦身粥

瘦身粥

　　材料

　　白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

　　做法

　　1、白米洗净沥干，苹果洗净后切粒去籽；

　　2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟；

　　3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

　　苹果蜂蜜粥是含低脂肪，用蜂蜜代替白糖减少了热量的摄入，想要瘦身的MM试试吧，不错的早餐粥。

1.2 苡仁红薯粥

　　——营养减脂

　　材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。

　　做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。

　　功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。

1.3 豆蔻粥

　　——消食减肥

　　材料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，大米50克

　　做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。

　　功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。

1.4 小白菜木耳粥

　　——清爽减脂

　　材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克

　　做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。

　　功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、消脂利尿。

1.5 冬瓜粥

　　——清热瘦身

　　材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。

　　做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。

　　功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。

1.6 黄豆芝麻粥

　　——美颜瘦身

　　材料：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。

　　做法：先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

　　功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。

1.7 银耳菊花粥

　　——芳香减脂

　　材料：银耳、菊花各10克，糯米60克

　　做法：将材料放入锅内，加水煮粥，粥熟后调入这量蜂蜜即可食用。

　　功效：菊花气味清香，凉爽舒这，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。

1.8 马蹄绿豆粥

　　——美肤减肥

　　材料：马蹄150克，绿豆100克，冰糖、柠檬适量。

　　做法：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

　　功效：绿豆性甘凉，可清热解毒解暑消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。女性多吃马蹄绿豆爽可以减少青春痘，美肤减肥。

1.9 红绿豆瘦身粥

　　——消食减脂

　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

　　做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　功效：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。

1.10 赤小豆粥

　　原料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。

　　制法与用法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。每日1次。

　　功效：利水、渗湿。用于体型肥胖，面色虚浮不实者。

1.11 豌豆泥

　　原料：豌豆100克，姜、葱、盐、菜油适量。

　　制法与用法：将豌豆洗净，入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟，再放入姜炒出香味，放入盐、将豌豆反复翻炒，加入葱花拌匀即成。每日1次，宜常食。

　　功效：补中益气、解毒利水。

　　上述粥方交替选服，消胖减肥之功效尤佳。

1.12 什锦乌龙粥

　　原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。

　　制法与用法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7—8分钟，取出纱布包，即可食用。

　　功效：利水、减肥。

1.13 荷叶粥

　　原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。

　　制法与用法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。

　　功效：清暑利湿。用于体质肥胖者。

1.14 双皮瘦身粥

　　材料：西瓜皮、虾皮、粳米、盐。

　　做法：1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。

　　2、虾皮清洗干净，切碎备用。

　　3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。

　　4、 待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。

　　5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。

　　瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最适合减肥食用，柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用。将西瓜和柠檬的优点结合起来的这款果汁，瘦身效果自然明显。

1.15 黄豆粥

　　黄豆粥制法：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖) 20克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

　　黄豆粥功用：黄豆含蛋白质35 %、脂肪20 %，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。

　　芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。”还说“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”所有这些，虽不足信，但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。

　　此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

1.16 生姜粥

　　生姜粥制法：生姜8 克切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。

　　生姜粥功用：中医常把食物分为阴阳两性，生姜属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性：阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。

　　西医所谓的“基础新陈代谢率”是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。

　　所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。

　　适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

　　宜忌：热症忌服。

1.17 中药瘦身粥

　　百合山药粥：

　　百合先煮，去渣取汁，加粳米、山药块同煮至山药熟烂即可。

　　莲子美白粥：

　　既可防衰老，又有美白消肿、减少皱纹的功效。莲子用开水泡软，芡实和薏米浸泡30分钟以上，所有原料加粳米一两同煮成粥，使用前加蜂蜜调味即可。

　　柏仁安神粥：

柏子仁和参须同煮，水三碗煮至两碗，香菇切丁爆香，加入肉丝、粳米同炒至肉丝成熟，加药汁和水三碗，同煮成粥，米熟则成，适度调味，加少许芹菜末即可。

 

2 优点介绍

　　一、既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。

　　二、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。

　　三、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。

　　四、做法简易，又不用花太多的金钱。

　　五、免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限量，但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。

六、不同的粥功效不同，能够有效的加速身体的新陈代谢，调节身体内分泌。维欧美瘦身专家提醒你个人的体质不同，选择减肥瘦身饮食也要根据自己的情况来定。

 

3 相关介绍

3.1 香蕉粥

　　香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。

3.2 土豆粥

　　土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

3.3 蜂蜜(蜂蜜食品)粥

　　大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

3.4 鲜葵粥

　　鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用;大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

3.5 郁李仁粥

　　郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2~3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。

3.6 麻子仁粥

　　麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。

3.7 麻油(油食品)拌菠菜

　　用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。

3.8 芝麻粥

　　用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克， 与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

3.9 北杏炖雪梨

　　做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30~50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨，常食有效。

3.10 无花果蜜糖粥

将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。