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“黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。香卤木耳,卤好的木耳配上辣椒汁蘸汁吃。”
木耳泡软
清洗干净
卤汁倒进锅里烧开
放进木耳
放入食盐和味精
卤十五分钟
调点辣椒调汁:蚝油、生抽、辣椒油、味精合成调汁
卤好的木耳配上辣椒调汁蘸汁吃
来自: xfzp01 > 《凉菜》
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