话说，你那边今天几度？
除了众所周知的羊肉，这些食物也有暖身的效果。而且平时在办公室、家里或者学校都可以吃到呢。
红糖是从妈妈辈传下来说对女生身体好的食材。
除了冲水，换个方法吃一吃。
红糖蒸糕（红糖松糕）
红糖做的甜品，热量没有很高哦。
主料
粘米粉50 糯米粉50 糖粉15
辅料
红糖
步骤
1.家里没米粉了，洗米晾干自己打，从外面买也可以
2.放米和糖进研磨杯，省糖粉了
3.打细
4.按照1：1加入糯米粉
5.一点一点加牛奶，不要加多了
6.边加加搓，用手捏到一起
7.米粉是一按能散开的程度
8.过筛
9.筛不过去的大粒，用勺按小再过筛
10.过筛完
11.第二次过筛，方法同上
12.第三次过筛，方法同上
13.模具刷油，米粉放三分满
14.加些许红糖
15.再加米粉，放几粒曼越梅
16.上锅蒸15分
17.脱模，搞定
用红糖做才传统的——苏式糖糯米藕
这个糖藕，简直是心头宝。
主料
莲藕2节 糯米
辅料
红糖 冰糖
步骤
1.藕洗净削皮，切去一端的顶部（切下来的厚度大概在1厘米）
2.从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满。
3.把切下来的那一端盖回去，插上牙签固定。
4.放入小锅中加水没过藕节。
5.加入冰糖。为了上色好看。
6.加入红糖（我加了大概很满很满的3大勺）
7.煮开后转小火煮1个小时。放置过夜。
8.第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。
9.再煮开将汤汁收浓。
10.放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁即可。
红糖红枣黑米粥
除了红糖，黑米也有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血的作用。
主料
黑米适量 红枣5颗
枸杞10颗
辅料
红糖60g
步骤
1.准备材料，糯米先用水泡2小时。
2.烧一小锅水，等水开后把黑米倒进去，煮10分钟后放入红枣，转小火慢慢煮。
3.煮的时候，红糖切碎。
4.等煮到粘稠的时候，放入红糖煮5分钟就可以了。
红糖红枣核桃面包
可以当早餐，核桃还能补脑。
主料
金像高筋粉260g 水140g
蛋液20g 红糖40g
盐2.5g 酵母3g
黄油20g 核桃25g 红枣肉25g
步骤
1.先将核桃切碎，红枣去核后也剪成黄豆粒大小(红枣的重量是去核后25克)；
2.先将红糖倒入水中溶解后，过滤一下，滤掉杂质；
3.搅拌盆依次放入盐、红糖水、全蛋液，再放入高筋粉，酵母放在面粉的上面)；
4.将搅拌盆装入厨师机，用厨师机揉至能拉出较厚的膜，再加入黄油揉至扩展阶段(能拉出大片半透明不易破的薄膜)，最后倒入红枣核桃碎，用最小档揉上一分钟，揉匀即可；
5.将揉好的面团滚圆，放入盆，盖上保鲜膜，置温暖处做基础发酵，面团发酵至两倍大，用手指蘸上面粉插入面团，抽出后面团凹洞不回弹或回弹缓慢，即基础发酵完毕(如果凹洞很快回弹是发酵不足，如果面团塌陷则说明发酵过头了)；
6.将面团轻压排气，分割成7等份，滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟；
7.面团松驰完毕后，取一份面团，轻压排气，再擀成长舌形状；
8.翻面后压薄底边，自上而下卷成简状，收口捏紧；
9.将面团放入模具中，收口朝下，模具要提前抹上一层黄油防粘；
10.将面团放至温暖湿润处做最后发酵(我是放在烤箱或微波炉上层，下层再放上一碗没有完全烧开，大概90度左右的热水，关上炉门以产生热度和湿度，冬天气温较底，中途水凉了要重新换热水)；
11.最后发酵完毕，在面团表面刷上蛋液，烤箱提前预热至180度，上下火，将面团放入中下层，烤18分钟即可，出炉后要马上脱模，移到烤网上放凉，再密封保存。
暖心红糖红茶蛋
配着热热的茶，身暖了，心也暖了。
主料
低筋面粉100g 红糖50g
色拉油30g 红茶2g
开水30ml 鸡蛋一个
泡打粉5g 盐1g
步骤
1.红茶2克加30克开水泡好。
2.红糖粉选那种细腻没结小颗粒的，和泡打粉、盐、面粉混合。
3.蛋、油、红茶搅匀。
4.加入过筛的粉，拌匀。
5.装6-7分满，放入预热好的烤箱，180度25分钟。
6.淋的是焦糖酱。
红糖南瓜
主料
派皮：
低粉110g 黄油44g
糖10g 水40g
馅料：
南瓜150g 牛奶150ml
鸡蛋1个 酸奶100ml
红糖50g 盐1g
步骤
1.先做馅料，把所有材料混合，放入料理机搅拌均匀
2.做好的馅料静置30分钟
3.接下来制作派皮，黄油切小块
4.倒入低粉
5.用手不停揉搓
6.搓完以后的粉像粗玉米粉
7.放入水和糖和成面团，静置15分钟
8.把面团擀成圆形薄片
9.放入模具里，用叉子在底部叉些小孔，将馅料倒入，烤箱预热200度烤15分钟以后，转成175度再烤20分钟左右至馅料凝固就可以了
红糖秘制红烧肉
红糖做的红烧肉，味道特别醇啊~
主料
五花肉500克 葱姜适量
红糖50克
秘制红烧汁三勺 叉烧酱两勺
香叶两片 小茴香1个
料酒适量 生抽适量
步骤
1.五花肉切小块，洗净，用少许料酒腌制一会儿。
2.一锅水烧开，放入五花肉，让它沸腾两三分钟，逼出血水浮沫。
3.猪肉捞出，清水冲洗。锅洗净。热锅下油，先加入红糖，搅拌一下，让红糖融化。
4.加入葱姜翻炒出香味。
5.倒入五花肉翻炒，让红糖的颜色充分浸润猪肉，均匀上色。
6.倒入红烧汁及两勺叉烧酱，翻炒均匀。
7.再加入少量生抽，料酒，水，以及香叶、茴香。
8.大火煮10分钟左右，转小火煮20分钟。
9.最后再转大火收汁。
10.汁收得差不多了就可以出炉了。
当归生姜红枣红糖茶
主料
当归片十片 红枣十粒
生姜一大块 红糖一小块
辅料
枸杞子约20粒 水两碗
步骤
1.当归、红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中，生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中。
2.大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖。
3.糖融化后加入枸杞子，稍煮两分钟即可出锅饮用。
山药鸡汤
鸡1只
山药2根
辅料
姜片适量 枸杞适量
胡椒粉适量 小葱适量 油盐适量
步骤
1.将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；
2. 锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；
3. 翻炒鸡块，直至鸡块变色、鸡肉收紧、鸡皮微微焦黄；
4. 将炒好的鸡块放入慢炖锅中；
5. 再加入适量的开水；
6. 放入铁棍山药块；
7. 加盖，小火慢炖2个小时；
8. 再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟；
9. 最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞；
10.盛入碗中，喝汤了。
羊肉萝卜汤
羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类，秋冬季节来一碗羊肉汤，从手到脚都是暖暖哒~
主料
羊肉 姜片
红枣 枸杞 白萝卜
辅料
盐 料酒
步骤
1.羊肉用清水泡着，多换几次水直至没有血水，这样有助于去除膻味。泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮。
2.煮出脏兮兮的泡沫就关火。
3.羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择“炖汤”模式，如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右。
4.炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块。
5.炖好了之后加入白萝卜。
6.再选一次炖汤模式。
7.炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了。喝汤的时候可以撒一小把葱花。
8.另起一锅清水下入面条，煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮，更是鲜美！
生菜肉末粥
生姜与白胡椒粉有暖胃之功效。加一点盐调味特别好吃，重点是肉末剁粗糙一点！
主料
大米 猪肉 生菜
步骤
1.熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用。
2.熬好的白粥倒入小奶锅，加入肉末和生姜丝，用筷子搅散开，大火沸腾后中小火熬5-10分钟，加入生抽搅拌好熬制5分钟，加盐、白胡椒粉。
鹅胸肉粥
主料
白粥双人份 鹅胸肉300g
辅料
姜10克 香葱15克
料酒、盐、白胡椒粉适量
步骤
1.煮好的白粥，就是俗称的粥底，下入鹅肉；
2.再次煮沸后，转文火10分钟就可以了
3.出锅前加入细细的嫩姜丝跟葱碎
4.再加入适量的盐、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道粥。
龙虾粥
主料
盐适量 橄榄油1勺
生姜5G 小葱1把
芹菜杆子20G 大米一碗
大龙虾1只（约1KG）
步骤
1.做龙虾粥需要白米粥，所以先来做白米粥。大米浸泡一小时，把水倒去留下大米备用。砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。
2.再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。
3.再把芹菜杆子切薄片放入粥中，顺时针搅拌一下。盖上锅盖，小火煮半小时。
4.煮粥的时间把龙虾处理一下：取一支筷子从龙虾尾部中间的排尿孔插到龙虾头部。再把筷子拿出来，会有水从排尿孔排出。差不多一两分钟龙虾就会丧失战斗力。
5.接着用刀把两只大钳子切下来，头部和尾部衔接处扭转一下，把虾尾拆下来。
6.用剪刀把虾尾从中间剪开，再用刀切成两半。
7.把龙虾头部和外壳分开，头部像蟹腮一样的东西去除，龙虾胃去除。嘴巴用刀切去。再从中间把头部一切两半。脑髓最鲜美，一定记得留下。 再把尾部切成小块。大钳子用刀拍松。
8.把水烧开后，把拆解好的龙虾放入焯水。再用清水冲洗干净。
9.接下来可以做龙虾粥了：在白米粥中放入少许盐，姜丝，用勺子顺时针搅动一下。再把龙虾放入，小火煮20分钟。
10.再转大火煮2分钟，关火后把葱末放入。大功告成~也可以放些鸡精调味
