工 艺:拌口 味:清淡味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<5分钟 椒油脆莴苣的主料:莴笋适量 椒油脆莴苣的辅料:精盐适量、青椒适量、红椒适量、醋适量 椒油脆莴苣的做法:1、莴苣去皮后切细条、青红椒洗净后切小段。 2、用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。 3、腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。 4、倒入一汤匙凉拌醋、倒入适量花椒油,调匀即可。 |
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