发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 学习449 > 《糕点制作》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
最应景年节点心,传统中式包馅酥点
最应景年节点心,传统中式包馅酥点。5. 将醒好的面团用擀面杖擀成一张大面片,然后把油酥面团摊平在面片上,注意面片周边要留出要2cm 左右的边。3破酥包 食材——低筋面粉150g猪油80g面粉200g酵母3g红...
【转载】酥脆香甜的 红豆派
原料:低筋面粉180克,泡打粉1/4小勺,黄油100克,盐1/4小勺,冷水3大勺馅料:红豆馅适量表面刷液:蛋黄液烘焙:140度烤15分钟左右.1、...
腊月二十七 | 春节自制1 3款“网红酥点”,完爆各种零食!
1、水油面和油酥面分别和成面团,用保鲜膜包好放入冰箱醒一会儿。1、面皮:把面粉筛入大碗中,放入橄榄油、175ml凉水和1g盐混合,和成面...
椰蓉面包卷的做法大全_椰蓉面包卷的家常做法
这是我最喜欢吃的面包之一,椰蓉和面包真的很相配哦,平时从来不吃面包的老公一下吃了两个呢?做法非常简单,因为太好吃啦,所以基本出炉...
食谱 | 软绵绵的奶酪红豆吐司,不收藏就亏大了!
食谱 | 软绵绵的奶酪红豆吐司,不收藏就亏大了!红豆一直被大家公认为很养生的食材,除了红豆粥之外,把红豆放在吐司里也会有不一样的味...
蜜豆酥
蜜豆酥。而我对豆子情有独钟,况且蜜红豆用起来也方便,所以蜜红豆入西点是我用的最多的。所有材料备好,黄油需要软化。软化好的黄油加入白砂糖和奶粉,打发。分3次把3个蛋黄加入黄油,每次都要充分打...
中秋月饼季预热——三点技巧让蛋黄酥层层分明
中秋月饼季预热——三点技巧让蛋黄酥层层分明中秋月饼季预热——三点技巧让蛋黄酥层层分明 (2013-08-28 21:30:53)不是太喜欢广式月饼,...
什么都比不上这一口软糯柔沙的蛋黄酥
什么都比不上这一口软糯柔沙的蛋黄酥。蛋黄酥egg-yolk puff.3、烤盘上垫烘焙纸,把蛋黄平铺于烤盘之上,180度烘烤5分钟。Tips:通常市场...
中秋将至~亲手做的蛋黄酥一定会在团圆夜带给家人一份惊喜
中秋将至~亲手做的蛋黄酥一定会在团圆夜带给家人一份惊喜蛋黄酥。红豆沙每份35克,将事先浸过酒(白酒或料酒,可去除腥味)的咸蛋黄放在...
微信扫码,在手机上查看选中内容