食用价值
膳食纤维 | 0.50克 | 维生素C | 41.00毫克 | 钠 | 1.70毫克 | 硒 | 0.14微克 |
蛋白质0.90克 | 维生素A | 2.00微克 | 镁 | 12.00毫克 | 铜 | 0.16毫克 | |
脂肪 | 0.20克 | 胡萝卜素 | 10.00微克 | 铁 | 0.40毫克 | 锰 | 0.09毫克 |
碳水化合物 | 16.60克 | 硫胺素 | 0.10毫克 | 锌 | 0.17毫克 | 钾 | 151.00毫克 |
核黄素 | 0.04毫克 | 尼克酸 | 1.10毫克 | 磷 | 24.00毫克 | 钙 | 2.00毫 |
功能主治 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。 ①《生草药性备要》:浸水数日,贴烂脚。 附方 食用价值每100克荔枝所含热量70.00千卡,营养素如下:
食物搭档 2、荔枝+绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水) 荔枝食多上火,而绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水)是败火之物。同食,能减少上火的影响。 3、荔枝+水产(禽类) 荔枝入菜,一般与水产或禽类等“白肉”搭配:一是因为色泽的考虑;二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最适合的就是海鲜,因为海鲜的寒性恰好可以中和荔枝的热性。 食用禁忌 黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食,会使原有的营养价值降低,所以不宜同食。 2、荔枝-李子 二者均性温,多食容易上火,同食,更易上火。 注意事项 在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。 另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。 宜食人群 忌食人群 荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食发热;老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。 |
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