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超实用,教你如何泡好茶。

 伯涵他爹 2014-12-17


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无论是东方还是西方,审美的终极标准是趋同的,就拿选美来说,各国的差异是有的,但最终的冠亚季我们看着都美!


泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶心得写的简单明了,很适合初学者参考。



一、对茶要有恭敬心


不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。


用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。


(提壶手势)


(持壶手势)


(运茶荷手势)


(放茶荷手势)


(拿渣匙拔茶叶手势)


(拿渣匙淘茶渣手势)


二、对茶要有平等心


不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。


泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。


每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。


泡茶步骤:


1.备杯



2.备水



3.温壶



4.备茶



5.识茶



6.赏茶



7.温盅



8.置茶



9.闻香



10.冲第一道茶



11.计时约八秒后,进入第十二步


12.烫杯



13.倒茶



14.备杯



15.分茶



16.端杯奉茶



17.冲泡第二(三……)泡后,进行第十八步。


18.持盅奉茶



19.去渣



20.涮壶



21.归位



22.清盅



23.最后收杯、洗杯


三、以茶为师以茶为戒


你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。


刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。


只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。

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