经典湘菜

 

【 1 】*vB &q~Wl?  
剁椒鱼头 c&]Bm 7<4[  
剁椒鱼头是湖南人吃鱼头最喜欢的方式，而这道菜在湘菜中也是平常之至，但若能把剁椒鱼头弄得出神入化，也着实不是一件易事。 {e<%%  

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【 2 】sNi2Gg
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七里湘丝 4FZ@=S(R  
七里湘丝是将红薯粉面条、酸辣绍菜丝、木耳等拌匀，是一道开胃头盘。v\5>-N?
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【 3 】w`I<ac})  
干锅香干肥肠 =V^SnqN  
传统干锅菜式，用苦皮尖椒、香干及小辣椒炒猪大肠，辛辣持久。t"Z=_h+  

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【 4 】QP.s#4.  
香炸臭豆腐 F;hWwJt,  
当地人爱吃炸豆腐，加入辣椒干同炒，非常惹味。 2}4~x<}v  

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【 5 】h-!
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臭豆腐 7Jy
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【 6 】 qv1vCG'J  
香辣小龙虾
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【 7 】N6*P,wI  
干锅鲜冬笋腊肉 Wb
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带烟熏的腊肉与冬笋片同炒，一清一浓，两者味道匹配。Jh}&g o  

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【 8 】 C"%^>?&  
农家小炒肉 -4_KEWC\y  
五花腩片与辣椒同炒，连辣椒同吃，最能感受湖南菜风味。 :L{O1  

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【 9 】(d"1-fJ5  
萝卜笋片炒猪舌 ]]N-+4f;  

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【 10 】&VX [uMk<  
腊味合蒸 1zdP4%  

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【 11 】/|Mt5pgbvP  
麻辣虾仁 SsDk+"6l  

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【 12 】~rUl'Jo.  
汽锅肉丸汤 0[-a
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【 13 】Nv6_  
东安子鸡 kL(G-["Mv  

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【 14 】hz AA7,A  
地锅鸡 ep0+%Y.w  

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【 15 】W
3cUq=z9  
湖藕排骨钵 6Flky,9  

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【 16 】9H*`g)QJ  
湘菜秘制口味蛇 {&[4D'W`u  

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【 17 】 2J'~R3g8  
茶油土鸡 +o[nO$;u  

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【 18 】 Z}rG3-(  
禾花鱼 "O][y&<  

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【 19 】wn+St7  
孜然羊排 iRk~UH/Mr  

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【 20 】'2q%CC)pa  
湘菜红炖甲鱼
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【 21 】BiS16OR(n  
米豆腐 )9*,H2g7u  

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【 22 】 (,
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香辣蟹 ~^p9XW;1  

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【 23 】 LUnU2V  
锅巴回锅肉 @? 3c=~  

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【 24 】>%:?9|
  
干蒸鸡 Gw@>B|y{  

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【 25 】3Ipp7 m${
 
提锅土菜 o<c_
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【 26 】n {:a_
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湘味小仔骨 X)I*:?D  

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【 27 】Mx
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三椒鸡 fTMJq@*k  

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【 28 】 J>YBbU]7  
剁椒鱼嘴 `[Muz(H  

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【 29 】hip2q}>W|h  
极品鲈鱼 1CFDI&O?  

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【 30 】YTw(a_^7  
过桥排骨 HQ
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【 31 】 
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红烧猪蹄 5d4Yz
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【 32 】Gw1!DL1  
口味水鸭 + Gh  

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【 33 】KXZtL@l  
水煮鱼片 257&Q
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【 34 】ZNWqskva`  
蟹黄粉丝堡 3!:6WX>  

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【 35 】Y(X`$Sl`  
香辣片片鱼 !kX7iab^8
 

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【 36 】&W5kQ'X  
香辣牛蛙 GB_3tkWI  

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