水晶奶黄包的做法1.提前准备澄粉67克,生粉17克加入热水70克搅拌成团,然后再加入色拉油5克揉圆,盖盖一边备用。黄油软化分三次加糖50克(我用了40克)打发 2.继续分三次加入鸡蛋一个 3.再倒入牛奶，放入澄粉17克、吉士粉10克搅拌 4.上笼蒸20分钟(10分钟开一次,搅拌,再过5分钟看一次搅拌,最后全部蒸熟就好了
5.这是蒸好的样子 6.将面团和馅全部分成8份 7.取一面团包入馅 8.包好
9.上面沾油,倒入模具 10.扣出,就是一个形状了 11.全部扣好的形状 12.水开后,油布抹油放入蒸笼,再放奶黄包大火蒸3分钟,小火2分钟即可
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