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12种“伪健康”食品要躲开

 得意秋风 2014-12-26

市面上很多所谓的健康食品,其实都是“伪健康”食品,这些食品并不比垃圾食品好多少。标签上写着十分“健康营养”的标签实质上名不副实。今后再购买食品时,不要只看食品标签,而应该仔细查看配料表。一起来随小编拆穿这些常见的伪健康食品,不要再轻易上当了!

 

1、麦片粥

31%的美国家庭,早餐时都会选择一碗牛奶麦片粥。然而,不少的麦片粥其实并没什么营养,甚至那些打着“健康”旗号的麦片粥也不例外。比如:像蜂蜜燕麦圈和葡萄麦维这类的燕麦粥,其含糖量堪比果味鹅卵石。为了做出外形美观的玉米片,制造商无意间使许多原有的维生素和矿物质被破坏,而为了弥补缺失的营养,生产商们又纷纷在麦片粥中添加了一些人工合成的营养成分。但即便如此,麦片粥的营养价值,也比不上天然的全谷物。

2、黄油

抱着脂肪会使人发胖的成见,越来越多的人开始青睐调和油,因为大家都不喜欢脂肪,零脂肪食用油和低脂酱自然会比较畅销。因此,经销商们大肆宣传这类产品。不幸的是,许多商场里兜售的调和油都是经过制造商氢化处理后的劣质油,这类油中含有反式脂肪以确保氢化油在室温下的保质期和成色。然而,经过氢化处理后的油,不仅不易于消化还会增加人体罹患心血管疾病的风险。此外,氢化过的油,还要经过不断地脱色和人工调味,直到让你相信这仍是块儿黄油为止。

3、蛋白棒

不少蛋白棒其实都是变相的糖果条。其中满是蔗糖、高果糖玉米糖浆并且含有反式脂肪和人造甜味剂。不过蛋白棒中的蛋白质含量还是值得称赞的,只是添加的其他成分太多了!

4、运动饮料

经销商们将运动饮料吹捧为终极止渴饮品,甚至比喝水效果更好的圣水儿,然而,研究人员们却并不苟同!英国牛津大学的一项研究发现:绝大多数声称能够增强表现能力或有助于体能恢复的运动产品,包括:运动饮料,实际上都没有科学依据。

5、小麦面包

并非所有的小麦面包都是由整粒未经加工的天然谷物制成。举例来说:即使那些打着“杂粮”或“七谷”旗号的小麦面包中也会含有精制面粉。“全麦”或“100%天然”面包中,用纯天然、全谷物制成的,也并不多见。更糟的是,不少面包中,还或多或少地添加了氢化植物油、人造甜味剂、高果糖玉米糖浆和防腐剂,从而延长食品的保质期,甚至有些面包中还添加了食用色素。

6、果汁

尽管果汁中含有一定的维生素,但其中的热量和糖分含量,高得吓人!举例来说:一杯8盎司葡萄汁的热量大约为170卡,其中还含有42g碳水化合物和40g蔗糖。(比一杯12盎司可乐的热量和糖分还要高!)别指望这种空有热量和糖分的饮料,能帮你增加瘦肌肉。即使那些打着“全天然”标签的果汁中,也可能含有高果糖玉米糖浆,以及添加剂。

7、大多数酸奶

许多低脂酸奶和脱脂酸奶中都含有高果糖玉米糖浆、蔗糖和淀粉。有些酸奶的含糖量堪比巧克力棒,不少酸奶中还添加了人造甜味剂,这会导致人体的胰岛素含量飙升。此外,尽量不要购买果味酸奶,其中的果肉不是浸泡在糖汁里,就是吸足了浓缩果汁。购买时,最好挑选原味酸奶,可以自己亲手将新鲜的水果拌进去。

8、果干

别光想着果干诱人的口感,实际上它就是含有纤维的糖果。为了使保质期延长,果干中添加了大量的糖分和化学物质。此外,由于果干中的水分被抽干,所以,每一口果干的热量都要比原水果多的多。

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