法棍面包来一条外国佬最喜欢的法棍面包，外皮金黄酥脆，内软有韧性；一脆一韧，喜欢嚼起来的口感，越嚼越有味道。这就是幸福的味道~做法非常简单，可以说是随心所欲哦！ 份量：8条（100克） 材料： 高筋面粉:400克、低筋面粉:100克、酵母:5克、盐:8克、水:300克 操作步骤 1、将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀 2、加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团 3、再加入食盐，柔均匀，面团能拉出膜即可 4、柔好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟 5、将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分 6、将面团擀长，卷成圆柱形；将接口处朝下，搓成长条 7、摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子 8、放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可 9、发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可 |
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