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动员全家,一起制作暖身速效汤,预防感冒,还润肺止咳!

 haosunzhe 2014-12-31

身体出现的问题时,都不可抱有急进的心理,循序渐进、持之以恒、用心调理才是正道。

一年四季手脚冰冷,春夏秋三季倒也不觉得有多难过一到冬天就惨了,终日如“冰棒”一般,冬日更是热手袋不离手,有时还长冻疮,这样朋友一定不少,我们戏称女性为“冰山美人”。

体寒的人想要身体稍有改观,一是习惯的改变,平日尽量少喝冷饮,多喝开水,加强运动。二是多喝能使身体发热的热茶水,如“生姜蜜梨汤”(也称蜜梨姜汤)

大家看过就知道,生姜蜜梨汤所用食材俱普通,生姜、雪梨、冰糖、枸杞,这配方不仅有助于暖身,同时还能预防感冒及防治早期的感冒,对办公室一族来说,加入枸杞更是对护眼有一定攻效。

【生姜蜜梨汤】——冬日暖身速效汤

(建议在wifi情况下观看,土豪随意)


食材雪梨400克(2个)、生姜30克、单晶冰糖50克、枸杞、15克

1、雪梨洗净去皮切块,生姜洗净去皮切块,待用;

2、用一沙锅或瓷煲,倒入2/3的水,加入生姜烧开5分钟左右,闻到姜味浓浓飘出;

3、将雪梨块倒入煲中一起煮;

4、按个人口味加入冰糖,如不喜欢吃甜,可不放;

5、等雪梨汤沸起转小火,加入枸杞;

6、再煲20分钟左右,此时汤汁泛黄且变浓稠,即可关火取食。

健康养生小贴士

(1)梨的品种很多,选用雪梨较好,肉质较细滑,且对止咳最有效。

(2)煮这汤,尽量用瓷煲或沙锅,少用金属的锅。

(3)枸杞若是有了酒味,表示已经变质,不能再食了。

(4)此汤最关键的是雪梨和生姜,冰糖可用蜂蜜代替,不过要等汤微凉后再加,枸杞也可不放。

【扩展阅读】食材的功效

(1)生姜指姜属植物的块根茎。性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

(2)雪梨肉嫩白如雪,故称。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

(3)冰糖性温,有止咳化痰的功效,老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

(4)枸杞最为人所称道的作用便是明目的功效,对于常用电脑,眼睛容易疲劳者,常用枸杞泡茶,便可有效缓解眼睛疲劳。但是要想让枸杞的效能全出来,最好的方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。

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