照烧鸡腿饭 中式快餐店经常看到出现的
感觉也就那几块鸡肉 价钱却不那么实惠
不开心
自己做过好几次了 重点也就是照烧汁了
自己在家做的话没那么多讲究了
调好了尝尝适合自己口味的就可以了
材料：鸡腿2个，西兰花，胡萝卜，生姜，油，盐，料酒，照烧汁（生抽1大勺，蚝油2大勺，蜂蜜1大勺，料酒1大勺） 
步骤：
1 鸡腿洗净剔出骨头
2
用牙签在鸡腿皮表面扎几下，放入生姜，少许盐，料酒腌制一会
3
将照烧汁的材料混合，并加适量热水混合备用，可以尝下咸淡
4 西兰花，胡萝卜切好备用
5
锅里水烧开，加适量盐，并放入西兰花和胡萝卜焯水2-3分钟捞出即可
6 锅里放油，放入鸡腿下去煎，有鸡皮的一面朝下
7 翻面继续煎一会
8 倒入调好的照烧汁
9 大火烧开后转小火煮至浓稠
10 取出切块
11 碗里盛米饭，码上鸡腿肉和西兰花之类即可
小唠叨：
调照烧汁的时候，可以尝尝口味，咸淡，并根据个人口味调整的
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