| 共 616 篇文章 |
|
原汁原味——荷叶木耳蒸鸡粤菜中蒸菜特别特别多，广东人喜欢原汁原味。无鸡不成宴，所以很多时候我们会蒸鸡，虫草花蒸鸡、豉汁蒸鸡、冬菇蒸鸡、云耳真鸡等等。荷叶更是经常在粤菜中出现，蒸肉类的时候加入荷叶，清楚解腻。鸡半只 木耳一小把 荷叶一张 蚝油一勺 盐一小勺 生抽一勺 鸡精一小勺 生粉一勺 胡椒粉适量 做法：2，荷叶温水泡软。 阅218 转28 评0 公众公开 16-02-23 02:01 |
寻常调料也能做出好吃的——照烧鸡腿。1、鸡腿洗净，于鸡腿与鸡爪链接的骨关节下方用刀划一圈，要深入割断与骨头的链接。6、炒锅烧热，不用放油，把鸡腿肉有皮的一面朝下，中火慢慢煎。7、煎至一面金黄后，翻面再煎，直至鸡腿肉两面金黄，7、8成熟。1、去骨后的鸡腿肉在厚的地方划开，使得鸡腿肉厚度差不多，这样不止是容易入味，而且成熟度也... 阅65 转6 评0 公众公开 16-02-21 00:12 |
令人垂涎欲滴的——口水鸡口水鸡拥有铭驰巴蜀三千里，味压江南十二州之美誉，其色泽红润味道鲜辣，听起来就让人联想到出一副垂涎欲滴的模样。材料：鸡腿 4只，花椒 30颗，生姜 4片，大葱 4小段，菜籽油 2碗，花椒粉 2茶匙，熟花生 适量，盐 1茶匙，黄瓜 半根，香菜 少许，醋 3汤匙，生抽 2汤匙，麻油 1汤匙，熟白芝麻 1茶匙，冰水 1汤碗，辣椒... 阅93 转8 评0 公众公开 16-02-21 00:12 |
口感丰富——酱爆核桃鸡丁材料：山核桃仁，薄皮核桃仁，青红尖椒，鸡腿肉配料：生抽，料酒，盐，五香粉，生粉，大蒜，大葱。1.青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片2. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁，3.鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用5.炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒6.再加入青红... 阅49 转5 评0 公众公开 16-02-20 01:31 |
厨房小白也可以搞定——脆皮炸鸡翅 厨房小白也可以搞定的节日吉祥菜---脆皮炸鸡翅" title="#八珍盛宴# 厨房小白也可以搞定的节日吉祥菜---脆皮炸鸡翅" align="middle">这道炸鸡翅做法非常简单，主要的调味就在腌渍，再调面糊、沾粉、炸制。厨房小白也可以搞定的节日吉祥菜---脆皮炸鸡翅" title="#八珍盛... 阅67 转5 评0 公众公开 16-02-15 15:56 |
家人总是点赞的——黄金鸡排 这款黄金鸡排，孩子们不仅平时爱吃，逢年过节更是少不了，口味可以自己决定，喜欢吃辣的就做辣的，喜欢吃咸的，就做咸的，总有一种口味适合你，只要你学会了这种方法，一定会受到家人亲属的点赞的，所以我推荐这款黄金鸡排，喜欢的看看吧：原料：鸡胸脯肉150克调料：腌肉料10克，干淀粉30克，鸡蛋一个，有适量，番... 阅68 转6 评0 公众公开 16-02-15 15:54 |
真的很美味——蜜汁鸡翅 原料：鸡翅750克调料：腌肉料60克，蜂蜜15克 清水60克制作步骤：1 准备鸡翅。2 将鸡翅正反两面划开，如图。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量。4 倒在鸡翅里面搅拌均匀，腌制最少两个小时。5 腌制一夜的鸡翅。8 准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水，1：1就可以。9 从烤箱取出鸡翅，反正... 阅48 转2 评0 公众公开 16-02-14 00:25 |
非常好吃——肯德基炸鸡 去肯德基吃炸鸡，感觉非常好吃，其实只要你学会这招，买一盒家用裹炸粉，一样可以做出来，你也可以当美食家，过春节的时候，给亲朋好友露一手，喜欢的快看看：原料：鸡翅根10个（可用鸡腿，鸡翅等） 裹炸粉250克（超市有卖的）1 鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。7 将腌好的鸡翅根放水浆糊里蘸均匀。注意油... 阅412 转59 评0 公众公开 16-02-12 19:11 |
超美味的——干锅莲藕鸡 加了少许孜然，这也是新疆味道了，这里的干锅菜，一般都加以孜然提味增香，在用以小酒精炉小火慢煮，那香味立马弥漫整个房间，诱惑着你的嗅觉、胃口，让你不得不大快朵颐。4、加老抽翻炒均匀，加蒜蓉辣椒酱翻炒均匀上色，加水大火烧开，转中火焖炒鸡块熟透，汤汁变少5、加莲藕片、盐翻炒2分钟，加青辣椒、白糖翻... 阅101 转5 评0 公众公开 16-02-12 19:10 |
寻常调料也能做好吃的——照烧鸡腿。1、鸡腿洗净，于鸡腿与鸡爪链接的骨关节下方用刀划一圈，要深入割断与骨头的链接。6、炒锅烧热，不用放油，把鸡腿肉有皮的一面朝下，中火慢慢煎。7、煎至一面金黄后，翻面再煎，直至鸡腿肉两面金黄，7、8成熟。1、去骨后的鸡腿肉在厚的地方划开，使得鸡腿肉厚度差不多，这样不止是容易入味，而且成熟度也一... 阅42 转4 评0 公众公开 16-02-10 15:08 |
