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真的很美味——蜜汁鸡翅

 老庄. 2016-02-14
  #八珍盛宴#蜜汁鸡翅
原料:鸡翅750克

调料:
腌肉料60克,蜂蜜15克    清水60克

制作步骤:

 
1  准备鸡翅
 
2  将鸡翅正反两面划开,如图

3  准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
 
4  倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。

#八珍盛宴#蜜汁鸡翅
5  腌制一夜的鸡翅

6  摆在烤架上
 
7  烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
 
8  准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。

#八珍盛宴#蜜汁鸡翅

9  从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水

10  继续放烤箱烤15分钟

11  出炉。

12  装盘,可淋点番茄沙司。

#八珍盛宴#蜜汁鸡翅

一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。


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