台湾凤梨酥
材料：
A：250克奶油
1/2 小匙盐
B：2粒蛋（120克）
1 小匙香精
C：380克特幼面粉（我用了440克）
1大匙奶粉 （我用40克）
馅料：
1kg黄梨馅
做法：
1。将材料A 混合，以中速度搅拌至松发。
2。加入一粒蛋以慢速搅拌至均匀。 再下第二粒蛋和香精，继续搅拌。
3。 将材料C过筛，加入拌成面团。
4。 取一15克的面团，包入黄梨馅（15克），搓圆。 压入小塔模里， 连模放入烤箱里，以
160C烤15分钟至金黄色即可。
** 这个面团非常的湿， 很难拿捏。 所以，我添加了面粉。
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