凤梨酥告诉你：方脸如何吃香？

这个世界各种脸型

瓜子脸，鹅蛋脸，圆脸，长脸、菱形脸

以及最锋利的方脸

以目前的审美观看来

前三者接受度最广

娇俏饱满、线条流畅

但“方脸不吃香？”

切

我们方脸届不服！

来呀！我们的小骄傲！

给丫展示展示！

 “方脸甜心”--- 凤梨酥 

原料

黄   油  125克

糖   粉   75 克

盐          2  克

泡打粉   2  克

奶   粉   18 克

全   蛋   80 克

低筋粉   175克

高筋粉   65 克

精品凤梨酱  500克

1  

首先我们把糖粉，盐，泡打粉，奶粉称重混合倒入料理盆中，再将室温软化过的黄油加入到粉类里面

2  

把黄油和粉类打发（打的微微发白即可)

3  

取两只鸡蛋倒入小碗里，打散，这样倒蛋液的时候不会倒多了，因为蛋白会粘连，不打散的话鸡蛋会一个一个的掉下去

4  

将蛋液分次倒入黄油里面，一次不能倒太多，蛋液倒太多的话黄油吃不进去会水油分离的

5  

把蛋液和黄油打散，要打匀了以后才能加下一次蛋液

6  

把低筋粉和高筋粉过筛，直接筛在料理盆里

7  

使用橡皮刮刀将面粉与黄油拌成面团，拌匀手法是从外往里翻，再从里向外刮，这样不会有面粉颗粒没拌匀

8  

取出凤梨酱，将它和面团各分成25克一个

9  

面团包馅料，将面团压扁把馅料压进面团里，左手压右手向上将馅料均匀的包住

10 

 在烤盘上摆上凤梨酥方形模具，把酥饼放进烤模中

11 

 用大拇指把酥饼摁实

12  

烤箱170℃预热，将酥饼放入烤箱烘烤10分钟

13  

把酥饼从烤箱中取出，每个翻个面，把底面朝上再进入烤箱烘烤10分钟

成品图

平心而论

西点圈儿里面好看的家伙很多

但能做到外表方方方正正不咋地

却被广大人民群众捧在心窝窝的

嘿，就我---凤梨酥

一张刚正脸，藏起温柔心

有些话藏心里很久了

今天告诉你是不是有点晚了？

由于不可控因素昨日停更1篇

说好的中奖名单现在才公布

抱歉啦！

恭喜米穗儿、向暖菇凉、A Grain of Sand、喵、Vitamin、___遇见。、美丽人生、蓝紫幽、翅膀、缘木求鱼等10位朋友

你们的聪明、智慧、勇敢、魄力令人敬佩

好啦

可以转给朋友炫耀去了