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冬季一碗补身汤，养生暖胃。可是冬季喝汤进补讲究“虚则补之”，健旺者没必要进补，实证体质人群更要慎补。下面给大家先容5种冬季养生汤。 冬季养生汤1：燕窝瘦肉汤 功效：存在补肺养阴，津润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血。 材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱 。 做法：起首，将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物，接着，把瘦肉洗净、切块。而后，将所有材料入煲内，加净水五碗，煲大略三个钟点便可。 冬季养生汤2：水鸭益脑汤 功效：存在滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有效。还能补而不燥，温润脏器。 材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱 。 做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，参加姜块，杞子，淮山和五碗净水，煲四个钟点。 冬季养生汤3：虫草熟地老鸭汤 功效：滋肾补肺、润燥止咳。 材料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适当 做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。而后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适当，文火隔水炖3小时。调味后便可食用。 冬季养生汤4：紫苏生姜红枣汤 功效：此汤存在暖胃散寒、助消化行气的感召。 材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克 做法：先将红枣放在净水里洗净，而后去失落枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一路放入盛有温水的沙锅里煮沸，当前改用文火炖30分钟。而后将紫苏叶、姜片捞出来，持续用文火煮15分钟。 冬季养生汤5：胡椒猪肚汤 功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒感召，猪肚有健胃养胃的功效。 材料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适当 做法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，参加白胡椒，煲两个小时摆布，汤稠肚烂时，参加食盐、味精便可食用。 |
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