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冬季吃桂圆益气补血 搭配藜麦粗细相宜

 马丁路易斯网摘 2015-01-04

    冬季气象酷寒,很多喜好吃生果的人也会因为生果的冰而对其退避三舍,生果摄取不足很轻易造成冬季贫乏维生素,也会因为炊事纤维的不足和过量食用热食而导致便秘。冬季将生果加热了吃,或将生果做成菜肴也是别有风味的哦!今天保举大家用粗粮和桂圆做一碗热腾腾的早餐粥品!

    桂圆藜麦粥

    食材:藜麦100克,桂圆50克,玉米1根,糯米50克,水、冰糖适当

    做法:

    1、将藜麦用水淘净后浸泡备用,玉米剥成粒淘净备用,桂圆去皮去核后撕小块淘洗洁净,糯米淘洗洁净后备用;

    2、将糯米放入锅中,参加桂圆肉再加适当的水,开大火炖煮15分钟;

    3、再将淘净的藜麦和玉米粒参加此中,转小火持续炖煮,15-20分钟,翻开锅盖,看藜麦呈透明状况后参加适当冰糖调味,冰糖搅拌熔化后便可关火食用。

    1、桂圆补气益血,适合体寒女性食用

    桂圆,又称龙眼,是驰名的药食两用的生果。从中医的角度来讲,龙眼性温味甘,入心、脾经,最能补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。可改良惊慌失眠、面黄乏力,心悸怔忡,病后或产后体虚,及因为脾虚而至之下血失血症等。

    古代医学实践证实 ,它还有美容、延年益寿之功效。对轻易因经期而气血衰弱、产后体力孱羸、更年期焦炙不安、失眠和气色不好的女性来讲,桂圆都是不错的食疗佳品,可以说,桂圆是全春秋女性的滋补佳品。对体虚、失眠的老年人来讲,桂圆也有滋补养生的功效。

    当然,桂圆作为药食两用的食品,也有其忌讳人群。桂圆属湿热食品,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。别的,内有痰火或阴虚火旺,和湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。

    也就是说,龙眼实在不是人人皆宜,哪怕同是女性,在吃桂圆时不一样的体质需要做的配伍也有不一样,先弄明白本身的体质,再在中医医师的领导下奥妙操纵桂圆进行食疗养生,结果会更好!

    2、藜麦是黄金粗粮,搭配糯米粗细合适

    在讲究吃粗粮的年代里,藜麦这个原产自南美洲的粗粮愈来愈遭到人们的欢迎。藜麦是全谷全养分完整蛋白碱性食品,富含多种氨基酸,此中有人体必须的全数9种必须氨基酸,炊事纤维素含量高达7.1%,存在均衡补充养分、加强机体功效、修复体质、调度免疫和内分泌、进步机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、赞助医治等功效,适于所有群体食用,特别适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,和婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特别体质和生活不规律人群。可以考虑用藜麦煮粥,搭配各类糯米、粳米、薏米或枸杞、红枣等一路食用,养生价值会更高哦!

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