对于很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,,西餐厅里总是灯光美,气氛佳,会精心布置餐桌的摆设,好让每一道餐点都能华丽的登场。 让你陷入一种浪漫而又温馨的情调当中,欲罢不能。 一份花格格的餐布,几只点燃的蜡烛,一份自制的西餐,屋内演奏者曼妙的舞曲,这应当就是每个人心中向往的生活吧。 其实做西餐并不是很难,难的是那份淡定,从容,悠闲地心情。 在周末不妨放松心情,亲手做上一份简单的西餐,给餐桌带去一份优雅和新意,享受一个充满小资情调浪漫的周末。 这道西餐主食套餐,简单易做,鸡肉和柠檬的清香完美的结合在一起,每一口都有着淡淡的柠檬清香,在你的口齿间流连往返,给你一份全新的感受。1、准备好所有的食材。 2、鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍松。 3、每一块都均匀的拍松散。 4、柠檬用果蔬清洗剂清洗干净,去掉柠檬皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末。 5、把鸡胸肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中。 6、加入酱油。 7、再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上。 8、锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟。 9、煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用,洋葱,大蒜切碎。 10、炒锅倒入橄榄油烧6成热。 11、放入洋葱和蒜末炒出香味。 12、加入番茄酱。 13、再加少许清水熬出香味, 14、 加入适量的盐和胡椒粉调味。 15、酱汁浓稠关火备用。 16、另取一个锅加入橄榄油烧热。 17、放入腌好的鸡胸肉煎至。 18、一面定型翻面。 19、然后取一块柠檬在每个鸡肉上面挤入2滴柠檬汁 20、继续煎至鸡肉熟关火。 21、把贝壳面倒入熬好的酱汁中炒均匀关火。 22、把鸡胸肉放入盘中,再摆上贝壳面稍作装饰即可食用。 |
|