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美食日记

 jenny秋 2015-01-04

不知不觉圣诞节就要到了,番茄做了创意无限的圣诞彩绘棒棒糖蛋糕,带着浓郁的圣诞气息,很是欢乐哦!快来发挥你的想象制作属于你的圣诞节彩绘棒棒糖吧~

储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 5只
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力熔化锅
使用材料:
棒棒糖蛋糕5只
巧克力笔白色紫色各一只
黑色巧克力砖适量
白色巧克力砖适量
彩色糖珠适量
星星糖适量

制作方法:
1,黑色和白色巧克力砖切成碎末,放巧克力融化锅中融化。

2,将棒棒粘上巧克力插入蛋糕中。

3,将棒棒糖蛋糕在熔化好的巧克力液体中转动一圈,使蛋糕表面都裹上巧克力。

4,将裹好巧克力的蛋糕插到泡沫上晾干。

5,巧克力笔隔水融化(巧克力笔融化到刚刚好的程度,并且融化之后要拧紧笔盖,避免进水,影响巧克力的使用)。

6,巧克力笔融化好之后,用烘焙用纸擦干巧克力笔上的水,然后稍等片刻,待融化的巧克力稍稍凝固一会。然后在蛋糕上画上圣诞树的样子。

7,撒上一些糖珠,树顶端粘上一颗星星糖。然后用其他笔画出其他样子,制作只属于自己的棒棒糖蛋糕。



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