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“无心插柳柳成荫”的饺子

 和蔼的常礼举要 2015-01-18
儿子和他爸爸特别喜欢吃饺子,属于见到饺子就走不动的那类人,可是我不喜欢吃,所以做的就少,又因为不喜欢所以做的就不好吃,连这两位饺子迷也不捧场。冬至前夕,女儿带回一个消息,学校在冬至要举行''包饺子实践活动''。女儿性格好强,甭管是学习,绘画还是学校各类活动都在年级学生前列,为了配合女儿,【女儿告诉她的同学;我妈妈做饭特别好吃,这一次让你们开开眼,尝尝鲜。】我开始翻书找食谱试着调各种各样的饺子馅,有放鸡精的,有放五香粉的,还有放十三香的,各式各样,看的我眼花缭乱,可是不知道为什么调出的饺子馅的味道却总是差强人意,总觉得调料的味道太厚掩盖了食物本身的味道,让人吃起来像是在吃一个个调料包。时间终于来到冬至那一天,无可奈何的我只能赶鸭子上架了。把粉丝煮好切碎,香菇,少量碎肉,豆腐切成碎丁一起放到已炒好的鸡蛋碎中,放盐,甜面酱,等到放香油时才发现香油瓶见底了。怎么办,急病乱投医,挖了一小勺猪油化开搅了进去。就在我手忙脚乱之际,时间到了要上学的时候,急急忙忙放进切碎的韭菜搅拌均匀后放入一个大食盒中,心中祈祷千万不要太差劲,并且有些自私的想一定要有比我的更难吃的垫底啊......学生进校门了才想起馅子中忘了放十三香,心里那个后悔,那个忐忑就甭提了,想女儿为自己描画的好妈妈形象被自己一手打碎了。终于放学了,女儿第一句话就是谢谢妈妈。原来无心插柳的一勺猪油使得饺子馅又好吃又爽口,并且保留了各种食材本身的鲜香,用女儿同学的话说就是:你妈妈以后能天天给你做,今天你就不要跟我们抢了......连老师们也探讨着里面到底放了什么调料。直至最后女儿也没能吃到一个,“被迫”被同学们的各种食物交换了。虽然如此,女儿却在同学们“只能闻闻味儿,不能吃”的调侃声中非常高兴和满足。看来,越朴实越美丽,越朴实越能打动人心在食物上也是通行的。此外,猪油还有补虚,润燥,解毒的功效,如果把煅炉甘石粉末和猪油按4比6的比例调匀成膏就是上好的冻伤膏呢。

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