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今天是西方的感恩节，在美国将每年11月的第4个星期四定为感恩节。人们不管多忙，都要与家人团聚，享受一餐丰盛的晚餐，其中最具象征性的食物就是烤火鸡。这节日，离我们很遥远，但感恩这两个字，无论是谁都要铭记心头。那么就在这一天，让我们也一起分享感恩的快乐，与家人一起分享美食的快乐。 【食材】鸡中翅8个、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、蒜头1大个、生抽3汤匙、白糖1茶匙、 【做法】 1、鸡翅洗净。 2、先用盐与胡椒粉进行按摩。 3、将蒜头去皮拍碎，加入鸡翅中。 4、加入生抽。 5、加入白糖。 6、充分拌匀，放入冰箱冷藏，腌制8个小时以上。 7、取出腌好的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上。 8、烤箱预热220℃，上下火，中层烤20分钟，中间取出翻面。 9、取出烤好的鸡翅装盘食用。 【小五食记】 鸡翅要烤得好吃，得先进行腌制，要缩短腌制的时间可以用到在鸡翅上划口。 |
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