荷叶海鲜腊肠蒸饭

来自：美食杰  

1、准备好原料，米饭、泡发干香菇、香肠均切小丁，干贝海米泡发，荷叶用开水烫一下，米饭是糯米和大米的混合饭

2、炒锅加一点儿油，先炒熟腊肠、虾仁儿，再加入香菇丁、干贝和海米，炒香

3、继续倒入各类蔬菜炒香后调入适量食盐、蚝油

4、倒入二米饭

5、炒匀，关火

6、将炒好的米饭盛入荷叶中包起来，入开水锅，大火蒸10分钟左右即可