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【制作材料】
主料：粘米粉200g；澄粉80g；萝卜（这里不限萝卜品种）300g
辅料：海米15粒；干贝15粒；香菇6只；广式腊肠2根
【制作过程】
1、将萝卜切丝，用盐腌制20分钟，香菇，干贝，海米温水泡发；
2、泡发好的香菇海米切丁，干贝撕碎，腊肠切粒；
3、热锅中放猪油；
4、油热后依次倒入香菇，干贝腊肠粒海米粒，炒香后将挤干水分的萝卜丝也放入锅中同炒，直至炒熟！关火；
5、将两种粉混合，倒入400克清水，调匀；
6、将调匀好的粉糊倒入锅中和匀；
7、找个容器，可以在容器四周抹猪油，也可用保鲜膜隔着，这样好利于脱模；
8、大火蒸大约1小时，关火冷却，最好是放冰箱冷藏，这样的话可以快一点；
9、将冷却好的萝卜糕，切块，用平底锅中小火煎至两面金黄，香气四溢的广式萝卜糕就可以享用了！
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