【产品攻略】色如沁玉味如蜜—桂圆冰茶

【产品攻略】色如沁玉 味如蜜—桂圆冰茶

2014-05-27 中国饮品快报

朋友从福州带回了一盒桂圆肉，如玉般的颜色惹人不释手。冷藏后，食之，甘甜入肺、冰凉至心。记得一茶一坐曾经有一款饮品叫做“冰桂圆”，用红糖调制，对红糖不感冒的我，最终还是选择白砂糖，再加上一些柠檬绿茶，让饮品不再单调。

制作方法：

桂圆肉 40g

热茉莉绿茶 200ml

白砂糖 30g

柠檬汁 20ml

冰块 约400g

在量杯中加入桂圆肉、白砂糖、茉莉绿茶汤搅拌，泡制一分钟。

在雪克杯内加入冰块满杯，待桂圆肉泡至一分钟后，倒入雪克杯，加柠檬汁，雪克至冰镇，即可。