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素炒儿菜的做法

 释怀斋 2015-02-03

素炒儿菜

2013-12-02 发自 Android客户端 3594 浏览 | 5 收藏
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主料
儿菜1000克

辅料

  
大蒜

素炒儿菜的做法步骤

素炒儿菜的做法<!-- 图解1 -->

1. 去皮

素炒儿菜的做法<!-- 图解2 -->

2. 洗净

素炒儿菜的做法<!-- 图解3 -->

3. 切薄片

素炒儿菜的做法<!-- 图解4 -->

4. 热锅倒如适量的油，油热后放一汤勺郫县豆瓣酱倒入儿菜翻炒至五成熟依次放入盐.大蒜.味精（不喜欢味精可以不放）

素炒儿菜的做法<!-- 图解5 -->

5. 炒熟后入盘

小贴士

先洗后切片（不然炒出来水太多不好吃）

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    来自： 释怀斋 > 《素食》

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