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黄灿灿的鸡蛋蔬菜炒河粉~

 白云馆928 2015-02-06

黄灿灿的鸡蛋蔬菜炒河粉~

  还有几天就要放假回家咯~今天呢,还是偷懒了一下下,请假在家(每个月都有一天带薪休假,对于我来说,当然一定要休休完呀~)

  难得睡懒觉,今天睡得可真是爽~一睁眼,11点多了~有种实现愿望超级满足的感觉

  搜罗了一下冰箱里面的剩余材料:一根胡萝卜,两个香菇,还有几个土鸡蛋,还有昨天买的河粉

  PS:其实,早上想吃粥的,谁知道我在卫生间的时间太长了,烧干了,还好没出事,今后一定要小心,你们也是~

  ----------唠嗑的时间完了---------

  开始正文。

  食材:河粉(根据你自己的量而定),土鸡蛋(两个),胡萝卜(半根),香菇(两个)

  调料:油,盐,生抽,豆瓣酱(随自己咯)

  ---------华丽丽的步骤图--------

  1:胡萝卜,香菇洗干净,切丝(胡萝卜的丝好难切,反正我切了蛮久,嘻嘻)

  2:土鸡蛋加盐打散。

  3:热锅,少油,下鸡蛋炒(蛋液的时候翻炒会炒出挺均匀,也蛮好看的蛋,我觉得~)

  

还不错的样子吧~

  4:少油,下香菇炒一下(因为觉得香菇要多烧一会,所以我先炒一下,然后盛出)

  5:热锅,下油,下河粉,炒,用筷子搅拌。加盐,加生抽,上色均匀后,加鸡蛋香菇胡萝卜丝。

  炒一会,加了点豆瓣酱一起炒了一下,中途会有些粘锅,我自己加了点水~

  6:炒至软熟就可以了,盛出。

  

  ------------按照惯例,来张全家图吧------------------------

  

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